新潟の朝日酒造さんの醸す【越州】。
その中の純米吟醸、参乃越州(さんのえっしゅう)。
やや酸味のあるマイルドなコクと、
軽快に流れスッとひく後味が特長です。
純米吟醸酒でありながらお燗にも適していて、
引き締まった香りは温めるとふくらみます。
このところ暖かくなってきたのでロックで
飲む参乃越州も爽やかでおすすめです。
参乃越州 1.8Ｌ・・・￥3010 720ｍｌ・・・￥1350(税別)
〒7080024
岡山県津山市二階町27
(有)酒井酒店
℡0868-22-2989
ｆａｘ0868-24-8466
営業時間９時～１９時
定休日 日曜日 (祝日は営業)
バラエティ番組「幸せボンビーガール」でおなじみの甑島。
その甑島の塩田酒造さんの醸す芋焼酎
【六代目百合】。
香りは鮮烈、味は濃厚、余韻華やぐ入魂の味。
水やお湯で割ってもしっかりと味わいがある芋焼酎。
一度お試しください。
六代目百合 1.8Ｌ・・・￥2500
720ｍｌ・・・￥1400(税込み)
岡山県津山市二階町27
(有)酒井酒店
鹿児島より入荷です。
「人中の呂布、馬中の赤兎」と讃えられた「赤兎馬」は、
三国志に登場し、一日千里を走ると詠われた名馬です。
「薩州赤兎馬 玉茜(タマアカネ)」は、厳選された良質なさつまいも
「黄金千貫」と「タマアカネ」、そして鹿児島特有のシラス台地で
天然濾過された清冽な水から誕生しました。
華やかでクリアな味わいの「薩州 赤兎馬」に、フローラルな
「タマアカネ製焼酎」をブレンドすることで、金木犀(キンモクセイ)を
想起させる甘い香りと、旨味が絶妙に調和した飲みごたえのある
味わいに仕上がっています。
薩州 赤兎馬 玉茜 1.8Ｌ・・・￥2780(税別)
勝山の辻本店さんより入荷です。
ナインシリーズのブルーボトル。
冬にしぼったお酒を加水調整し、ボトリング。
そのまま低温でゆっくりと熟成させており
フレッシュさとまろやかな味わいが特徴です。
冷酒で飲んで美味しい純米生酒。
ＧＯＺＥＮＳＨＵ 9 ブルーボトル 500ｍｌ・・・￥900(税別)
徳島県の太閤酒造場さんより入荷です。
徳島県産「阿波山田錦」を用い白麹で造った純米生原酒。
精米80％純米の豊かな米の旨味に果実系の力強い酸を
活かし、生詰原酒ならではの芳醇で辛口のお酒です。
瓢太閤 純米生原酒 1.8Ｌ・・・￥2700(税別)
奈良県の油長酒造さんより入荷です。
風の森
奈良県産のキヌヒカリを全量使用して醸しています。
絹のようにタッチのやわらかい口あたり。
お米由来のピュアな甘さと、爽やかな酸味、
果実のような香りをお楽しみいただけます。
風の森 キヌヒカリ 純米大吟醸 しぼり華 1.8Ｌ・・・￥2900
720ｍｌ・・・￥1450(税別)
赤霧島入荷です。
幻の紫芋「ムラサキマサリ」が原料。
ムラサキマサリに豊富に含まれるポリフェノールと
焼酎麹が生成するクエン酸に反応して、
もろみが真っ赤になることから「赤霧島」と命名されています。
後を引くような甘みと気品高い香りが特徴の
全く新しいタイプの芋焼酎です。
赤霧島 1.8Ｌ・・・￥2229
720ｍｌ・・・￥1175(税別)
茜霧島 900ｍｌ・・・￥1175(税別) 極少量になりました。
※数量限定の為、品切れの際はご了承ください。
愛知県の関谷醸造さんより入荷です。
蓬莱泉 純米吟醸 和 1.8Ｌ・・・￥3200
720ｍｌ・・・￥1600(税別)
米の旨味、甘味が広がり、酸があじわいの全体バランスを
整える調和のとれた純米吟醸。
色々なお料理と合う万能タイプですので、
家飲みでちょっと贅沢したい時などにオススメです。
岐阜県のはざま酒造さんより入荷です。
霊峰恵那山のふもと中山道中津川宿の
水と風土が育んだ地酒。
恵那山 純米酒 1.8Ｌ・・・￥2700
720ｍｌ・・・￥1350(税別)
❝食事をしながら杯がすすむ酒❞
バナナを思わせるフルーティーな香りながらも
重くなりがちな純米酒を軽やかにスッキリと
仕上げています。
高知県の南酒造場さんの醸す
南 無濾過純米中取り 生酒 1.8Ｌ・・・￥2700(税別)
米の旨味と綺麗な喉越し、
料理との相性が良いお酒です。
使用米：松山三井100％
南 酒歴書
精米歩合：60％
使用酵母：高知県酵母
アルコール度数：16度以上１７度未満
酸度：1.7
日本酒度：+8.0