有限会社酒井酒店

明治の製法「どんぶり仕込み」により、華やかな香りと濃醇な味わい

に仕上がっています。銘柄名は、安永八年(1779年)の噴火で桜島の

北東に海底から出現した宝島とも呼ばれる小さな島、燃島が由来して

います。

本格芋焼酎　どんぶり仕込み　燃島　900ｍｌ・・・￥1500(税別)

からくち三千盛のスタンダード

料理の味を引き立てる純米酒

 【特徴】 旨みと酸味のバランスが良く、食材の味を引き立てます。

 【味わい】 落ち着いた吟醸香、広がる柔らかな旨み、爽やかな後味、

　　　　　　　そしてキレ。 お刺身や繊細な味付けの和食と相性が良い

　　　　　　　純米酒です。 ...

　　　　三千盛　純米　1.8L・・・￥3100(税別)

　　　　　　　　　　720ｍｌ・・・￥1384(税別)

新潟県の八海醸造さんより入荷です。

麹だけでつくった あまさけ 825ｇ・・・￥800(税別)

麹が造りだす甘みを活かしたすっきりと

上品な味わいの甘酒です。

ノンアルコールですので、お子様や

酒粕の香りが苦手な方にも季節を問わず

お楽しみいただけます。

夏バテ解消に飲む点滴、甘酒を冷やしてお召し上がりください。

※売り切れの際は、次回入荷までお待ちください。

夏季向けブルーボトルで入荷です。

「人中の呂布、馬中の赤兎」と讃えられた「赤兎馬」は、三国志に登場

し、一日千里を走ると詠われた名馬です。

厳選された良質なさつまいも「黄金千貫」と「頴娃(えい)紫」を使用し、

鹿児島特有のシラス台地で天然濾過された清冽な水にて仕込むこと

でほんのりとしたフルーティーな香り、すっきりとした爽快な味わいに

仕上がりました。南の大地を颯爽と抜ける、まさに「薩州　赤兎馬」と

呼ぶにふさわしい逸品です。

すっきりとした爽快な味わいをお楽しみください。

薩州　赤兎馬　20度　1.8L・・・￥2500(税別)

愛知県の関谷醸造さんより入荷です。

蓬莱泉(ほうらいせん)　純米大吟醸　【空】くう　箱入り　

720ｍｌ・・・￥3350(税別)

良質の山田錦から生まれた旨みと甘みの調和した、

ふくよかな味わいの純米大吟醸。

1年間の熟成期間を経て瓶詰め・出荷されます。

※少量入荷の為、お早めにお願いします。

西吉田酒造さんより入荷です！

ガツンとくる麦焼酎。

蒸留したての釈云麦をできるだけ短時間でお客様へお届けし、

蒸留したての風味を味わっていただく為の即蒸即詰です。

この麦焼酎は、

①蒸留後に即25度まで和水しています。

②濾過をしない状態で即瓶詰めしています。

③瓶詰め後、即出荷しています。

④事前に注文を頂いた数量のみ製造し、即出荷しています。

⑤含まれているフーゼルが酸化し、味が変化していきますので

　開封後は、即お飲み頂くことをお勧めします。

釈云麦　即蒸即詰　720ｍｌ・・・￥2500(税別)

※数量限定の為、お早めにお願い致します。

久保田　純米大吟醸　入荷です。

香る、

想像してみてください。

それは、史上最高に華やかな久保田。

三十年間磨き続けたキレの良さの中に、

甘にと酸味が調和した

まるでフルーツのような、華やかな香りが漂う。

美味しさを追求し続ける久保田から、

新しい純米大吟醸の誕生です。

久保田、そして久保田

久保田　純米大吟醸　1.8L・・・￥3400

　　　　　　　　720ｍｌ・・・￥1570(税別)

新潟の朝日酒造さんの醸す【久保田】シリーズの新しい仲間。

❝新しい美味しさ❞を追求した久保田の新商品です。

久保田　純米大吟醸　　1.8L・・・￥3400

　　　　　　　　　　　　　720ｍｌ・・・￥1570(税別)

洋梨やメロンを思わせる華やかな香りと、甘味と酸味が調和した上品

な味わいがあり、さらに「久保田」シリーズらしい雑味を抑えた滑らかな

❝キレの良さ❞も併せ持つ純米大吟醸です。

口に含むと香味が広がり、後味は流れるような余韻が心地よく感じら

れます。香りを楽しむなら常温で、後味のキレを実感するならよく冷や

して、どちらもバランスよく楽しむ場合は軽く冷やしてお飲みください。

※６月１５日頃、入荷予定です。

ご予約承り中です。

新潟の八海山より入荷です。

夏限定

八海山　特別純米原酒　　1.8Ｌ・・・￥3090

　　　　　　　　　　　720ｍｌ・・・￥1540(税別)

掛米に山田錦を使用し、口さわりのなめらかな深い味わいと

爽やかさが特徴の純米原酒です。長期低温発酵もろみによる

ふくよかで気品ある香りをお楽しみください。

冷たく冷やしてお召し上がりください。

奈良県の油長酒造さんより入荷です。

「いっそうやわらかで爽やかな日本酒を目指して。」

風の森　夏のＡＬＰＨＡ　720ｍｌ・・・￥1150(税別)

風の森ではＡＬＰＨＡ　ＴＹＰＥ1の進化版を醸造しました。

従来のＴＹＰＥ1ではアルコール分を14％でバランスの取れた味わいを

表現していますが、今回の夏のＡＬＰＨＡではアルコール分を12％まで

低く設計し、醸造しています。全ての風の森シリーズと同様に、

無濾過無加水の生酒です。アルコール分を低く設計すればするほど、

その味わいのバランスは繊細なものになるので、豊かで爽やかな風の

森らしさを損なわない様に留意しながら醸造されています。

※数量限定の為、お早めにお願いいたします。