鹿児島県の甑島より入荷です。
塩田酒造さんの醸す芋焼酎、六代目百合の原酒
蔵内の味と香りをそのまま封印してあります。
そのため大変デリケートな品質になっておりますので
極力常温を保ち、直射日光を嫌いますので暗い場所での保管をお願いいたします。
甑島の空気をお楽しみください。
日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン
https://www.sakai-sake-shop.com/
岡山県津山市二階町27
Open: 9：00-18：00 日祝定休
Tel: 0868-22-2989
Fax: 0868-24-8466
店舗販売は9：00-19：00日曜定休(祝日営業)
奈良県の油長酒造さんより入荷です。
風の森 ALPHAシリーズのTYPE2
“ALPHA” アルファ 風の森とは、
従来の風の森の枠を越えて目標を定め、
独創的な技術で日本酒の可能性を追求するブランド。
TYPE2のテーマ「地元米 秋津穂の持つポテンシャルの追求」
蔵元さんが風の森を代表する米として、地元奈良県で契約栽培していただいている秋津穂。
高精白にも耐えうるその特性を生かし、22％まで精米し、７号酵母と組み合わせることで
この米の持つポテンシャルを引き出し、秋津穂の新たな可能性を見いだしました。
その可能性とは
とろみ質感。
それは人間が本能で求めるおいしさの一つ。それはまさに風の森が生酒を追求する理由です。
火入れしたお酒にはない質感、液体の口の中での滞在時間が日本酒の美味しさを増幅させてく
れます。ALPHA風の森TYPE2ではぜひその質感を体感していただきたいと思います。
今回の酒には液体そのものの立体感があり、豊かな質感を感じていただけます。
まず大きなグラスにお酒を注いでいただき、炭酸ガスが残っている場合はそれを楽しんでいただき
その後ゆっくりとグラスを回して炭酸ガスを抜いてみてください。
その後にグラスの内側の壁面をゆっくりと時間をかけて流れるそのお酒の質感をお確かめくださ
い。お酒そのものが持つ本質的な質感を感じていただくことができます。
コンパクトで密度の高い味わいですが、舌の上でお酒を転がせば転がすほど、22％精米とは思え
ない奥行きと余韻を楽しんで頂くことができます。
これが、油長酒造さんが考える高精白の風の森です。
風の森 ALPHA TYPE2 720ｍｌ・・・￥3000(税別)
日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン
https://www.sakai-sake-shop.com/
岡山県津山市二階町27
Open: 9：00-18：00 日祝定休
Tel: 0868-22-2989
Fax: 0868-24-8466
店舗販売は9：00-19：00日曜定休(祝日営業)
新潟の八海山より入荷です。
年一回だけの限定発売。
通常品とは全く異なる規格で仕込んだ純米吟醸のしぼりたて原酒です。
八海醸造が培った技術のもと、バランスのとれた酒質を目標に、フレッシュな荒々しさ
だけではない洗練された旨味を追求しました。
新鮮な味わいにまろやかさが加わり、さらに磨かれたしぼりたて原酒をお楽しみください。
八海山 純米吟醸 しぼりたて原酒 越後で候 (赤越後) 1.8L・・・￥3600
720ｍｌ・・・￥1800(税別)
日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン
https://www.sakai-sake-shop.com/
岡山県津山市二階町27
Open: 9：00-18：00 日祝定休
Tel: 0868-22-2989
Fax: 0868-24-8466
店舗販売は9：00-19：00日曜定休(祝日営業)
岐阜県のはざま酒造さんより入荷です。
3BY 新酒しぼりたて。
恵那山 純米吟醸 新酒 無濾過生原酒 1.8L・・・￥3000
720ｍｌ・・・￥1500(税別)
ほんのりフルーティーで、やさしい甘みと米の旨味、
無濾過生原酒ならではのフレッシュな酸が余韻をすっきりとさせてくれます。
日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン
https://www.sakai-sake-shop.com/
岡山県津山市二階町27
Open: 9：00-18：00 日祝定休
Tel: 0868-22-2989
Fax: 0868-24-8466
店舗販売は9：00-19：00日曜定休(祝日営業)
新潟の八海山より入荷です。
酒粕(板粕)
清酒八海山の中でも特に精米歩合の高い純米吟醸酒を搾った後にできる新鮮な板粕は淡麗で独特の
旨味が味わえます。甘酒、鍋物、焼き魚、粕汁などのお料理のバリエーションを広げます。
必要な分だけ使って、残りは密閉容器に入れて冷蔵保存して頂ければ美味しさを逃しません。
日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン
https://www.sakai-sake-shop.com/
岡山県津山市二階町27
Open: 9：00-18：00 日祝定休
Tel: 0868-22-2989
Fax: 0868-24-8466
店舗販売は9：00-19：00日曜定休(祝日営業)
新潟の朝日酒造さんより入荷です。
今年一番入荷の新米「五百万石」
五百万石の力強さに思いを寄せて、
淡麗辛口の中にも
新鮮さと力強さを加えた酒「ゆく年くる年」。
新米新酒 吟醸
ゆく年を顧み
くる年を愛でる
朝日山 ゆく年くる年 1.8L・・・￥2970
720ｍｌ・・・￥1430(税別)
日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン
https://www.sakai-sake-shop.com/
岡山県津山市二階町27
Open: 9：00-18：00 日祝定休
Tel: 0868-22-2989
Fax: 0868-24-8466
店舗販売は9：00-19：00日曜定休(祝日営業)
浅口市の嘉美心酒造さんより入荷です。
豊醸感謝祭(ほうじょうかんしゃさい)
平成三十年度の新米で五穀豊穣を祝い、醸しています。
純米大吟醸ヌーヴォー(新酒)
神心 純米大吟醸 うすにごり 1.8L・・・￥3240(税込)
720ｍｌ・・￥1620(税込)
※平成30年11月23日より発売です。
日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン
https://www.sakai-sake-shop.com/
岡山県津山市二階町27
Open: 9：00-18：00 日祝定休
Tel: 0868-22-2989
Fax: 0868-24-8466
店舗販売は9：00-19：00日曜定休(祝日営業)
愛知県の関谷醸造さんより入荷です。
蓬莱泉(ほうらいせん) 純米大吟醸 空(くう) 720ｍｌ・・・￥3350
良質の山田錦から生まれた旨みと甘みの調和した、
ふくよかな味わいの純米大吟醸。
1年間の熟成期間を経て瓶詰め・出荷されます。
※少量入荷の為、お早めにお願いします。
日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン
https://www.sakai-sake-shop.com/
岡山県津山市二階町27
Open: 9：00-18：00 日祝定休
Tel: 0868-22-2989
Fax: 0868-24-8466
店舗販売は9：00-19：00日曜定休(祝日営業)
奈良県の油長酒造さんより入荷です。
この時期だけの限定酒になります。
風の森 秋津穂 純米真中採り 720ｍｌ・・・￥1250(税別)
◎真中採りは、あらばしりと、責めの部分を大幅にカットし、透明感のある香り、
旨み、酸、そしてキレのバランスが最適な部分のみを瓶詰めする、特別な純米酒です。
上槽したお酒を数個のタンクに採り分け、その中で最も良いと判断したものを
選別しています。
日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン
https://www.sakai-sake-shop.com/
岡山県津山市二階町27
Open: 9：00-18：00 日祝定休
Tel: 0868-22-2989
Fax: 0868-24-8466
店舗販売は9：00-19：00日曜定休(祝日営業)
新米新酒、入荷です！
津山の難波酒造さんより
作州武蔵 にごり酒 原酒
以前は、富久迎 にごり酒 原酒で販売していましたが、
今年から作州武蔵 にごり酒 原酒に
変更しました。中身は以前と同じです。
作州武蔵 にごり酒 原酒 1.8Ｌ・・・￥1980
720ｍｌ・・・￥1000(税別)
日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン
https://www.sakai-sake-shop.com/
岡山県津山市二階町27
Open: 9：00-18：00 日祝定休
Tel: 0868-22-2989
Fax: 0868-24-8466
店舗販売は9：00-19：00日曜定休(祝日営業)