有限会社酒井酒店

山口県の八尾新酒造さんより入荷です。

令和5酒造年度、新酒。

鹿児島県の太久保酒造さんより入荷です。

蒸留後即瓶詰めすることで芋焼酎製造期に蔵で

造りに携わる者しか味わうことのできない

『出来たての芋焼酎（無濾過）』をお楽しみいただけます。

栓を開けるとこの時期独特の蔵の香りが広がります。

年に一度の、限定品。

※芋焼酎初心者お断り

華奴　蒸留直詰　1.8L・・・￥2100

　　　　　　　900ｍｌ・・・￥1100（税別）

日本酒焼酎ショップ　酒井酒店オンライン

https://www.sakai-sake-shop.com/

(有)酒井酒店

岡山県津山市二階町27

Tel: 0868-22-2989 

Fax: 0868-24-8466 

店舗販売​　Open: 9：00-19：00 日曜定休(祝日営業)

ネットショップ　9：00-18：00　日祝休み

京都の木下酒造さんより新酒が入荷しました。

2023BY　最初の新酒です。

米の出来や質は自然に影響され、毎年変わります。

そのため杜氏と蔵人にとって酒造期の初めは、

その年の酒造りの形を必死で探す戦いのような時期です。

玉川の「しぼりたて」は、その年一番最初に仕込んだ酒を世に問う、

いわば挑戦状のような酒。

フレッシュな旨みと、口に含むと広がる豊潤なコクと酸味が魅力です。

手間ひまかけ、丁寧に造った原酒はコストパフォーマンスの高さでも人気です。

玉川　しぼりたて原酒　1.8L・・・￥2640（税込）

　　　　　　　　　　720ｍｌ・・・￥1320（税込）

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奈良県の油長酒造さんより入荷です。

風の森のALPHAシリーズの7。

今回は、個性的なフレーバーをもった風の森と

ボタニカルを使ったスピリッツ（酒直し薬）100ｍｌと

HARIO社製ビーカー（風の森ロゴ入り）のセットです。

風の森をビーカーに注ぎ酒直し薬を1・2滴垂らして頂き

テイスティング。

後は、お好みで調整してみてください。

未だかつてない日本酒の楽しみ方が発見できると思います。

風の森　ALPHA7　一期一会　2023　・・・￥3960（税込）

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天寶一　新酒第一号の直汲み生酒。

搾って数時間で瓶詰を行い、

フレッシュなガス感と味のボリューム感を出しました。

穏やかな香りでマスカットのような果実味あるお酒に仕上がりました。

後口も爽やかで杯のすすむ一本です。

天寶一　純米直汲み生　1.8L・・・￥2800（税別）

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三重県の森喜酒造場さんより入荷です。

『探偵ナイトスクープ』などテレビ番組で

多数取り上げられたことのある元気な発砲にごり酒。

開栓には、十分ご注意ください。

るみ子の酒　特別純米　活性にごり生原酒　1.8L・・・￥3150（税別）

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八海山の純米大吟醸を搾った酒粕が入荷しました。

清酒八海山の中でも特に精米歩合の高い純米大吟醸を搾った後にできる

新鮮な板粕は淡麗で独特の旨味が味わえます。

甘酒、鍋物、焼き魚、粕汁などお料理のバリエーションを広げます。

必要な分だけ使って残りは密閉容器に入れて冷凍保存していただければ美味しさを逃しません。

八海山　酒の實　300ｇ・・・￥432（税込）

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鹿児島県の甑島にある塩田酒造さんより入荷です。

新焼酎。

今年も出来たての新酒が入ってきました。

「酒は心で造るもの」を信念に丹精込めて造られた

出来たてほやほやの「六代目百合」をお楽しみください。

新焼酎　六代目百合　1.8L・・・￥3000（税込）

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福島県の曙酒造さんより入荷です。

新米新酒　極早生品種「瑞穂黄金」で醸した

純米、零号。

旨・甘・酸のバランス。

天明らしい透明感を感じて頂けます。

天明　おりがらみ純米生酒　中取り　零号

新潟県の苗場酒造さんより入荷です。

醸す森　純米吟醸　生酒

洋梨やライチを思わせる甘い香りと、

酸がキュッと後味を引きしめています。

食前酒にぴったりなお酒ですが、

食事と一緒に楽しむならピザやパテドカンパーニュとの

ペアリングがおすすめです。

冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください。

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