ここのところ急に涼しくなりましたね。
秋ですねぇ～。
ひやおろし一番入荷は・・・
真庭市の落酒造場さんより
大正の鶴 ひやおろし 2014 特別純米無濾過原酒・瓶火入
が入荷しました。
「ひやおろし」とは、寒造りの新酒が夏季の貯蔵熟成を経て、
香味が整い円熟味が一段と増す秋口(外気の気温が蔵内の温度と同等に低温になる頃)
に出荷される日本酒のことです。
秋の味覚とともに冷やお燗をつけてお召し上がりください。
「特別純米 ひやおろし」は濾過せず、しぼりたての
原酒を一本一本丁寧に瓶燗火入れを行なっており
香味を瓶の中に封じ込めておりますので
是非、お試しください。
大正の鶴 特別純米 ひやおろし原酒 1.8L・・・￥2700(税別)
720ｍｌ・・・￥1400(税別)
奈良県の油長酒造さんより入荷です。
風の森の季節限定商品、【風の森 夏の夜空 生酒】
風の森 秋津穂純米 「夏の夜空」は、
もろみ醗酵時の炭酸ガスを十分に含んでいるのが特徴で、
真夏の暑い時でも、冬の搾りたて直後のピチピチ感、
清涼感溢れる味わいをお楽しみいただけます。
もちろん、無濾過無加水です。
風の森 秋津穂純米 夏の夜空
生酒 ５００ｍｌ・・・￥1296
数量限定の為、品切れの際はご了承ください。
八海山 特別純米原酒
暑い夜には、キンキンに冷やした八海山純米原酒で・・・・・。
掛米に山田錦を使用し、口さわりのなめらかな
深い味わいと爽やかさが特徴の純米原酒です。
長期低温発酵もろみによるふくよかで
気品ある香りをお楽しみください。
八海山 純米原酒 1.8Ｌ・・・・・￥3337
720ｍｌ・・・￥1663
日頃の感謝を込めて・・・・・
なかなか言葉では伝えにくい【ありがとう】の気持ちを
美味しいお酒と一緒に渡してみよう！
県北で当店だけの取扱銘柄もあります！
いつもよりチョットだけ良いお酒をプレゼント。
１本 日本酒・焼酎ともに720ｍｌ・・・￥１０００ぐらいから取り揃えております。
５月２８日(水)から、店内にて日本酒の試飲販売をはじめました。
試飲出来るのは・・・
石川県 天狗舞 純米大吟醸50
静岡県 開運 ひやづめ純米
高知県 南 特別純米
以上の三種類です。
この機会に是非お試しください！
※お車でご来店の方やその場で試飲出来ない方は
お申し出ください。持ち帰り用もご用意致しております。
以前、『風の森』を飲む機会があり、フレッシュな香りとほんのり甘い香りに魅せられ
味わいの展開、バランス、そして品の良さ、文句のつけようのない旨さに感動し、
皆様にも是非味わって頂きたいと考えていました。
そして、本日より取扱することになりました。
無濾過の生原酒と聞くだけで、味が重いなんて印象をイメージする方がおられるかもしれませんが
そんなことはありません。
軽快で喉越しもスムーズです。白ワインを思わせるような、ニュータイプのお酒です。
最後は何と言っても価格です。
この酒質ではまず考えられない価格と言えると思います。
旨味たっぷりで飲みやすくお手ごろ価格。
歴史の古い蔵ですが、第12代蔵主のもと、専務さんをはじめ杜氏さん蔵人さん全員20歳代から30歳前半と、
若いスタッフで酒造りに励んでいます。
この蔵の集大成がこの酒に詰まっています。
風の森 純米しぼり華 無濾過生原酒 25BY 新酒
1.8L・・・￥2194 720ｍｌ・・・￥1102
風の森 純米大吟醸 キヌヒカリ45％ 無濾過生原酒 25BY 新酒
1.8L・・・￥3045 720ｍｌ・・・￥1522
宜しくお願い致します。
新潟の朝日酒造さんより
一夏超えた旬の味
【ひやおろし】が入荷致しました。
朝日山 ひやおろし 特別純米
720ｍｌ・・・￥1417
まろやかな口当たりで、流れるようなのどごしが特徴です。
原料米：米・米こうじ・
精米歩合：麹米55％ 掛米60％
アルコール分：１６度
生詰(要冷蔵)
秋の味覚とともにお楽しみ下さい。
※季節商品の為、売り切れの際はご了承ください。
ここのところ急に涼しくなりましたね。
秋ですねぇ～。
ひやおろし一番入荷は・・・
真庭市の落酒造場さんより
大正の鶴 ひやおろし 2013 特別純米無濾過原酒・瓶火入
が入荷しました。
「ひやおろし」とは、寒造りの新酒が夏季の貯蔵熟成を経て、
香味が整い円熟味が一段と増す秋口(外気の気温が蔵内の温度と同等に低温になる頃)
に出荷される日本酒のことです。
秋の味覚とともに冷やお燗をつけてお召し上がりください。
「特別純米 ひやおろし」は濾過せず、しぼりたての
原酒を一本一本丁寧に瓶燗火入れを行なっており
香味を瓶の中に封じ込めておりますので
是非、お試しください。
大正の鶴 ひやおろし 1.8L・・・￥2625
毎度、お世話になっております。
夏限定のお酒のご案内です。
八海山 特別純米原酒 生詰
掛米に山田錦を使用し、口さわりのなめらかな深い味わいと爽やかさ
が特徴の純米原酒です。長期低温発酵もろみによるふくよかで気品ある
香りをお楽しみいただけます。
冷たくキンキンに冷やしてお召し上がりください。
八海山 特別純米原酒 生詰 １．８L ￥３１５０－
７２０ｍｌ ￥１５６０－
いつも、ありがとうございます。
「貴醸酒」とは、三段仕込の最終段階の
「留仕込」の際、仕込水の代わりに清酒を
使用する贅沢なお酒です。
一般的に「貴醸酒」は、長期熟成させることで
深く円熟した味わいになりますが、
「八海山 貴醸酒」は、出来立ては爽やかで
口当たりが良いので、あえて熟成させない
ものを販売してます。
開封前に、ご自宅で熟成させるもＯＫです！
八海山 貴醸酒 ３００ｍｌ ￥８４０－