八海山の酒粕入りまろやかカレー入荷です！
新潟の八海山より
なんと、カレーが新発売になりました。
じっくり煮込んだ野菜に、八海山の酒粕をくわえた味わい深い【プレーン】・￥525
こだわりのもちぶたを、八海山の酒粕をくわえてじっくり煮込んだ【もちぶた】・￥525
魚沼の舞茸を、八海山の酒粕をくわえてじっくり煮込んだ【舞茸】・￥578
の三種類。
お試しください！
2012年07月05日 11:00
新潟の八海山より
なんと、カレーが新発売になりました。
じっくり煮込んだ野菜に、八海山の酒粕をくわえた味わい深い【プレーン】・￥525
こだわりのもちぶたを、八海山の酒粕をくわえてじっくり煮込んだ【もちぶた】・￥525
魚沼の舞茸を、八海山の酒粕をくわえてじっくり煮込んだ【舞茸】・￥578
の三種類。
お試しください！
新潟の朝日酒造さんより【朝日山 初呑切り 純米酒】が
入荷致しました。
呑切り(のみきり)とは、貯蔵中のタンクの呑口(のみくち・・・タンクの開口)を
切って(開けて)清酒を取り出し、
健全な貯蔵が行われているかや、味、色の変化を
調べることをいいます。
伝統的な酒蔵行事であり、ホタルの飛び交う
初夏にかけて第一回の呑切りを行うことを
【初呑切り】といいます。
そんな朝日山の季節商品。
今だけしか味わえません。
横野川にもホタルが飛び交っています。
今夜あたり、ホタルでも見ながら一献。
朝日山 初呑切り 純米 720ｍｌ・・・￥1520
まろやかな口当たりで、ふくらみのある味わいが特長です。
原料米・・・米・米こうじ
精米歩合・・・60％
アルコール分・・・17度
数量限定の為、お早めに・・・。
新潟の朝日酒造さんより越州の夏季限定商品
越州 夏ほのか うめ が六月二十七日に入荷予定です。
【越州】の特長である「スッキリ」と「やわらか」を活かしつつ、
素材を引き立て、素材本来の香りや酸味、清涼感を兼ね備えています。
越州 夏ほのか うめは、フルーティーな甘い香りを持つ、和歌山県産の木成りの完熟南高梅を原料とした梅酒を使用しています。香り豊かで甘味と酸味のバランスが良く、さっぱりとした
後味に仕上がっています。
只今ご予約賜り中です。
お早めに・・・！
広島の亀齢酒造さんから入荷致しました。
その名も
【亀齢 辛口純米 八拾】です。
中生新千本を８０％精米して造り上げた
辛口純米のとてもリーズナブルなお酒です。
香りも良く、後味も良く、飲みごたえのある、
三拍子揃ったのにこの値段とは”ビックリ”です。
亀齢 辛口純米 八拾 1.8Ｌ・・・￥1780
720ｍｌ・・￥890
●原料米：中生新千本
●精米歩合：８０％
●原材料名：米・米麹
●日本酒度：＋５
●酸度：2.0度
●酵母：自家培養
●アルコール：18.0～19.0度
●甘辛：辛口
家計に優しいお酒です。
和歌山県の中野ＢＣさんから
本日入荷致しました。
中野さんと言えば、当店でも人気のゆず梅酒シリーズの蔵元さん。
しかし、日本酒も醸しています。
その名も
【超超久】。
超超久は、和歌山産の山田錦を全量使用し
醸した純米吟醸の無濾過生原酒です。
お米を55％まで精米し９号系の酵母を使用しています。
そして生原酒を-5度の「氷室貯蔵庫」でじっくりと熟成
させています。
そのことによりフレッシュ感を保ちながら
米の旨味を引き出しています。
少しトロリとした感じで優しい甘さが
口の中に広がります。
超少量入荷の為、お早めに。
21ＢＹ 純米吟醸 超超久 1.8Ｌ・・・・・￥2940
宜しくお願い致します。
新潟の八海山より入荷致しました。
発酵食品のあまざけです。
高精白の米を使用して手間ひまかけて麹をつくり、
砂糖を使わず、麹が造り出す天然の
甘さを活かし、スッキリとした上品な味わいです。
甘酒は温めて冬の飲み物とする以外に、
江戸時代から冷やして夏場の滋養強壮としても
親しまれている伝統食品です。ノンアルコールなのでお子様や酒粕の香りが
苦手な方にも季節を問わずお楽しみ頂けます。
八海山 麹と米でつくった あまざけ
780ｇ・・・・・￥840
つめたく冷やしても、温めても美味しく召し上がれます。
お花見にもどうぞ。
新潟の㈱八海山より【塩こうじ】が入荷致しました。
八海山のこだわりの麹を使用した塩こうじです。
漬け床、旨み調味料としてなど様々な料理を引き立てます。
例えば・・・
パスタソースの隠し味や、炒め物、煮物など、塩の変わりに活用頂くと
美味しさが増します。
また、ドレッシングの塩の変わりにも使用できますが、トマトなどの塩の変わりに
かけるだけでも旨みが増して美味しく召し上がれます。
店頭には、塩こうじ唐揚げや塩こうじ浅漬けなどのレシピも
ご用意致しております。
一度お試しください。
八海山 塩こうじ 140ｇ・・・・・￥630
宜しくお願い致します。
2012年春分の紫の赤兎馬が入荷致しました。
芋焼酎「紫の赤兎馬」は鹿児島県産の
紫芋（頴娃紫）を原料にして白麹を使用して造られます。
紫芋ならではのフルーティーな香り、芋焼酎なら
ではの口中に広がる甘いふくよかな味わいを
お楽しみ下さい。
紫の赤兎馬 1.8L・・・・・￥2910
720ｍｌ・・・・・￥1530
数量限定の為、売り切れの際は2012年秋の入荷までお待ちください。
新潟の朝日酒造さんの醸す朝日山シリーズの
季節商品、【朝日山一楽】が本日入荷致しました。
心地よい吟醸香と柔らかな口当たり
楽しい気分で味わっていただきたい
春にふさわしいお酒です。
特定名称・・・吟醸
原材料・・・米・米こうじ・醸造用アルコール
精米歩合・・・こうじ米５５％ かけ米５５％
アルコール分・・・１４度
７２０ｍｌ・・・￥１６８０
数量限定です。
是非、お試しください。
広島の西条にある亀齢酒造(きれいしゅぞう)さんの醸したお酒
その名も、萬事酒盃中(ばんじさけさかずきのなか)。
津山初上陸です。
そして当店が県北唯一の取扱店です。
純米しかも生酒。
お米の旨さがグッとこみ上げてきます。
是非、お試しください。
店内では、試飲も出来ます。
数量限定入荷の為、品切れの際はご了承ください。
亀齢 萬事酒盃中 1.8L ￥2100