岐阜県の三千盛さんの醸した辛口酒、入荷です。
三千盛の中で最もからくち ＜日本酒度+18＞ 最高のキレ
お酒の甘辛の尺度となる日本酒度で+18 強いキレ
【味わい】 透明感のある梨のようなアロマが漂い、後味はすっきり、
強いキレもあり食中酒として、味覚をリフレッシュする要素が非常に高いお酒です。
日本酒焼酎ショップ 酒井酒店オンライン
https://www.sakai-sake-shop.com/
(有)酒井酒店
岡山県津山市二階町27
Tel: 0868-22-2989
Fax: 0868-24-8466
店舗販売 Open: 9：00-19：00 日曜定休(祝日営業)
勝山の辻本店さんより入荷です。
岡山県産雄町を65％まで磨き、今期初となるリンゴ酸酵母を使用し
菩提酛仕込みで醸したうすにごりの純米生原酒です。
アルコール度数１３度と低めでにごりの部分も超薄く舞う程度。
ロック・炭酸割り・ぬる燗など楽しみ方は色々。
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白さつま芋の一種の「しもん芋」は、普通のさつま芋に比べ
桁違いの量のミネラルや、ビタミンA・E・K、食物繊維が豊富に含まれています。
二年に一度しかできない貴重な芋で醸しています。
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奈良県の油長酒造さんより入荷です。
「奈々露」は、奈良県で初めて開発された酒造好適米で
奈良盆地の気候にもよく合い心白が非常に大きく
日本酒の醸造に適しています。
もともとは、奈良で栽培されている「露葉風」の
血を引く酒米なのです。
その奈々露を、65％精米・７号酵母で醸しました。
風の森 奈々露 657 720ｍｌ・・・￥1760(税込)
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宮崎県の松の露酒造さんの醸した焼酎が入荷です。
黒麹仕込みによって醸し出されたまろやかな甘味とほのかに漂う芋の香り。
南九州の温暖な大地が育んだ甘藷を、一つ一つ手作業で選別して仕込でいます。
喉ごし良く飲み飽きることのない酒質は、優しい酔い心地を誘います。
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青森県の尾崎酒造さんの醸した鯵ヶ澤の入荷です。
濃淳辛口でコクがあり、飲み飽きしないすっきりとした味わい。
旨味と酸がバランス良くてボリューム感もある。
ぬる燗などおすすめです。
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倉敷の十八盛り酒造さんより入荷です。
「多賀治 純米大吟醸朝日」と「十八盛 朝日純米大吟醸」のハーフ＆ハーフのブレンド。
おいしいお酒を二つ合わせると美味しさ二倍。
ガス感もあり甘旨味を感じながらすっきりとキレていきます。
日本酒が初めての方にもおすすめです。
ラベルもかわいいパンダがプリントされていますよ。
panda no kimochi 無濾過生原酒 720ｍｌ・・・￥1790(税別)
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埼玉県の麻原酒造さんより入荷です。
厳選された柚子をたっぷり使用しているので
蓋を開けた瞬間に柚子の香りが広がります。
柚子本来の酸味と程よい苦みが爽やかです。
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京丹後の木下酒造さんより入荷です。
醪日数２８日と時間・労力を惜しまず、じっくりと醸された
酒は自然仕込みの特徴がよく表れた強烈なインパクトのある
味わいです。今後の熟成も楽しみですが、まずは熟成前の状態で
お楽しみください。
玉川 自然仕込生酛純米酒コウノトリラベル無濾過生原酒2024 1.8L・・・￥3600(税別)
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奈良県の油長酒造さんより入荷です。
風の森 秋津穂507の飲み切りバージョン。
375ｍｌと小ぶりでちょうど良いサイズ。
ゆっくりとお楽しみいただけます。
風の森 Petit 507 375ｍｌ・・・￥８８０(税込)
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